Présentation du domaine
La famille Roger est originaire de Aÿ, village renommé pour ses vignobles, au pied de la Montagne de Reims. La maison se développe rapidement.
A la mort de son fondateur en 1899, la merque a acquis une reconnaissance enviable en une trentaine d'années seulement.
D'Aÿ, elle s'installe à Epernay en 1951.

Descriptif du vin
Une robe d'un bel Or jaune paille, une effervescence fine, un bouquet de senteurs florales et fruitées, une bouche mûre et désaltérante, avec de superbes saveurs briochées.

Dégustation et Accords
En apéritif, sur des volailles et poissons.